Tisanes et plantes : faites attention à ce que vous buvez !

Méthode de préparation

Pour faire vos tisanes, vous avez probablement l'habitude d'employer la méthode la plus simple (et la plus courante), qui est l'infusion.

Mais si vous voulez avoir plus de principes actifs et de saveurs, vous devriez vous tourner vers la décoction : vous mélangez alors la plante dans de l'eau froide et vous faites bouillir pendant 2 à 5 minutes. Puis vous filtrez et vous buvez.

Tisanes saines et savoureuses ?
De l'eau et un bout de plante, que ce soit une feuille, une tige, une écorce, un fruit, en vrac ou en poudre et conditionné dans un sachet, c'est du naturel.
D'autant plus que la commercialisation des plantes à tisanes est encadrée par des lois et des décrets.

Oui mais …quand vous achetez des plantes en vrac sur un marché, vous ne savez pas d'où elles viennent, comment elles ont été cultivées, cueillies, conservées, par qui elles ont été manipulées.
Il arrive souvent qu'elles contiennent des pesticides et même si ceux-ci ne sont pas vraiment solubles dans l'eau, ça n'est pas très sympa.

Quand une plante est bien desséchée, elle a perdu une grande partie des huiles essentielles qui renferment les saveurs. Encore plus quand elle est réduite en poudre et enfermée dans un sachet.

Mieux vaut acheter des tisanes bios, dans un magasin spécialisé. Vous avez plus de chances que les plantes soient de bonne qualité.

Tisanes sans dangers

Si vous avez trop (ou mal) mangé, vous ne risquez rien à boire une tisane d'anis vert, de badiane, de camomille, de marjolaine, de mélisse, de menthe, de sauge, de serpolet, de thym ou de verveine.

Toutes ces plantes sont réputées pour leurs vertus digestives.

Si vous êtes stressé(e), que vous avez du mal à vous endormir, vous pouvez vous tourner du côté des plantes dites "calmantes" dont les vedettes sont le tilleul et la fleur d'oranger mais aussi la mélisse.

Et si le tilleul-menthe est un grand classique, c'est que souvent on du mal à s'endormir quand on a trop mangé !

Plantes diurétiques, dépuratives, etc.

Aunée, bardane, bouleau (feuille de), bruyère cendrée, busserole ou raisin d’ours, callune, chiendent, cassis (feuille de), criste marine, fenouil (racine de), frêne (feuille de), fucus, fumeterre, genévrier, orthosiphon, pensée sauvage, piloselle, pissenlit, reine des prés, queue de cerise, sassafras (racine de), sureau noir, thé vert, etc.

Ce sont les plus courantes de la panoplie des plantes dites diurétiques. Elles revendiquent aussi une action dépurative, drainant les déchets, éliminant les toxines. Certaines sont même laxatives aussi.

Plantes amaigrissantes ? Attention, danger !

Sauf en cas de maladie cardiaque, circulatoire ou rénale, notre diurèse se fait normalement. Autrement dit on mange, on boit et on fait pipi pour éliminer l'eau contenue dans les aliments et celle des boissons.

Nul besoin de ces plantes diurétiques, sous quelle forme que ce soit, tisanes ou gélules. Faire pipi n'a jamais fait maigrir personne, vu que les graisses ne sont pas solubles dans l'eau et encore moins dans l'urine.

Que doit-on attendre d'une tisane ?

Avant tout, une tisane est un moment de plaisir ! Plaisir du parfum, plaisir de la saveur, plaisir de boire la conscience tranquille (ça n'est pas de l'alcool  ni un soda !), plaisir de prolonger un après-dîner avec des amis, les plaisirs apportés par une bonne tisane sont multiples.

Surtout si l'on y ajoute celui d'une digestion plus paisible et d'un endormissement tranquille.

Une tisane, c'est aussi, comme le thé (qui en fait en est une !) une bonne façon de vous hydrater avec une eau parfumée, chaude ou fraîche, selon les saisons et les envies.  

Articles Connexes :

• 6 aliments à consommer en cas de diabète de type 2
• Faites de l'exercice au bureau
• Clou de girofle : un remède malin contre la grippe !
• Les aliments anti-crampes musculaires