Bien-être

Viande rouge, avec modération bien sûr !

Une étude menée par Harvard montre que réduire de moitié notre consommation de viande rouge permet de prévenir l'apparition de certaines maladies

Auteur : lundi 20 août 2018 08:43

En effet, une récente étude a confirmé que la viande traitée n’est pas la seule qui soit mauvaise pour la santé, car la viande rouge a, elle aussi, des contre-indications. Tous les amateurs de viande rouge devraient limiter leur consommation à 70 grammes par jour, car il est confirmé qu’elle diminue l’espérance de vie.

Les graisses saturées, le sel et les calories excessives qu’elle concentre lors de son conditionnement pour la consommation sont nuisibles pour l’organisme si on en abuse, car ils peuvent augmenter de 13% la probabilité de décès.

La chaîne CNN a pointé du doigt les agents carcinogènes comme principaux responsables de maladies mortelles telles que le cancer, le diabète et d’autres maladies cardiovasculaires qui sont liées à une consommation excessive de graisses et de sucres simples. La chaîne a établi que sur une période de plus de 20 ans, l’espérance de vie de plus de 110 000 personnes n’avait pas augmenté en suivant une alimentation qui inclut toutes sortes d’aliments.

En général, les solutions envisagées pour faire face à ce difficile problème consistent à diminuer la consommation de viande rouge et à augmenter celle de fruits et de légumes ; mais si l’on veut vraiment changer son style de vie et améliorer ses habitudes alimentaires, il faut arrêter totalement de s’alimenter de viande rouge, même non traitée, et opter pour des produits plus sains comme source de protéines, comme le poulet.

Manger plus de fruits secs comme les amandes, les noix ou les cacahouètes permet également d’améliorer le transit intestinal qui d’ordinaire se fait lentement lorsque l’on consomme trop de viande.

Plus d’énergie sans viande

  • En diminuant la consommation de viandes, la contribution du cholestérol est réduite à zéro.
  • L’apport de fibres contenues dans les produits intégraux est également augmentée, ce qui est très apprécié par ce mode de vie et est un facteur déterminant pour réduire la fatigue pendant la journée.
  • Manger plus d’épinards, de chou frisé, de haricots et d’autres aliments riches en nitrates dans l’alimentation peut vous aider à vous sentir plus énergiques avec le temps.

Le niveau de cholestérol sera réduit de trois fois

Les végétariens et les végétaliens font moins d’hypertension que les consommateurs de viande.

Les chercheurs disent que cela est dû à un poids moyen plus faible et une consommation plus élevée de fruits et de légumes. Ainsi, vous perdrez du poids, éliminerez les toxines et sentirez de la légèreté dans votre corps.

Les niveaux de cholestérol dans le sang sont considérablement réduits. Pour les personnes ayant une prédisposition à l’athérosclérose, le régime alimentaire à base de plantes est la meilleure option.

Publié dans : Viande rouge

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